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1.将材料都准备好，大鸡腿切块。土豆也切好块

2.开始腌制鸡腿，放盐、蚝油、生抽、白酒和生粉些许，姜片和蒜粒也放入拌匀腌制

3.底下刷一些油，铺上之前切好的土豆块

4.将腌制好的鸡腿肉放在土豆的上面，大葱段也放进去

5.盖好锅，开火即可，大概十多分以后（你听到锅内发出扑哧声的时候就可以关小火了），转小火继续焖。30分钟左右就可以出锅了（其实也可以放到微波炉里打个25分钟，便捷，没有油烟）

6.出锅啦

7.上菜以后，适当地放些葱沫来装饰，没有的话，算了，我就懒得放了。

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